Jakarta, Guna mempromosikan dan memperkenalkan potensi hasil perikanan unggulan daerah Bangka Belitung, Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Babel turut serta mengikuti lomba Masak Ikan Tingkat Nasional ke XIII yang berlokasi di JIEXPO, Kemayoran Jakarta.
Tim dari Babel yang mengikuti lomba tingkat Nasional diwakili oleh PKK Kabupaten Belitung Timur, sebelum nya tampil sebagai pemenang dalam lomba masak tingkat provinsi Babel. Pelaksanaan Lomba masak ikan tingkat Nasional dilaksanakan hari Kamis, 12 November 2015 di hadiri 34 provinsi di Indonesia, sedangkan menu yang diperlombakan adalah menu kudapan, balita dan menu keluarga berbahan baku ikan.
Kriteria perlombaan adalah menu berbahan baku ikan yang dinilai antara lain kreatifitas inovasi resep baru, penyajian penampilan, cita rasa, nilai gizi serta higienitas yang aman dikonsumsi.
Pelaksanaan acara tersebut bertujuan untuk mempromosikan dan memperkenalkan kepada kalangan masyarakat untuk mulai hidup sehat dengan mengkonsumsi ikan yang sehat, sebab dalam kandungan nilai gizi ikan bermanfaat untuk kesehatan jantung, demensia, rematik, mata, depresi, kelahiran prematur, asma dan diabetes, papar Kadis DKP Sarjulianto.
Manfaat lain dari pelaksanaan Lomba Masak Ikan tingkat Nasional untuk mensosialisasikan budaya makan ikan dari sekarang agar sehat, cerdas, dan kuat, dengan demikian sedini mungkin anak di biasakan untuk mengkonsumsi ikan sejak dari kandungan, jelas Sarjulianto.
Kemudian untuk mempromosikan kepada masyarakat dan provinsi lain bahwa Bangka Belitung sebagai wilayah maritim memiliki banyak potensi hasil perikanan tangkap dan perikanan budidaya, ungkap kadis DKP Babel.
Diharapkan dalam perlombaan tersebut tak semata hanya sebagai pelaksanaan seremonial semata akan tetapi dapat saling mencari informasi dan memberi informasi kepada provinsi lain untuk saling bertukar ilmu berkenaan dengan perikanan darat, perikanan air tawar, perikanan air payau, tegas nya .(js).
