Pangkalpinang, Beberapa kecamatan di Kota Pangkalpinang mengikuti Lomba masak Serba Ikan tingkat Kota Pangkalpinang hari ini, Senin (25/05/2015) berlokasi di desa Air Mawar Kelurahan Ketapang Kecamatan Pangkalbalam di BBIL (Balai Benih Ikan Lokal). Kecamatan yang mengikuti lomba masak Serba Ikan berasal dari kecamatan Gerunggang, Tamansari, Pangkalbalam, Rangkui, Bukit Intan, Girimaya dan Gabek. Tema yang diangkat dalam Lomba Masak Menu Hasil Perikanan yakni Ikan Sumber Gizi Utama dengan berbahan baku Ikan Nila.
Pelaksanaan tersebut dibuka oleh kepala dinas kelautan dan perikanan Kota Pangkalpinang, Ir.SuryoKusbandoro,MM, di hadiri oleh Ibu Walikota Desi Irwansyah, dan beberapa ibu PKK se kecamatan Kota Pangkalpinang.Tim juri sebagai penilai lomba masak ikan di hadiri oleh Marisi Malau,S.Pd ( SMK Negeri 3), Eviheritanto, MM (RSUD Depati Hamzah), dan Nurhayati, A.Md (DKP Kota Pangkalpinang).
Kegiatan Lomba masak serba ikan di usung oleh pemerintah melalui Kementrian Kelautan dan Perikanan agar target daya konsumsi ikan masyarakat kepulauan Bangka Belitung semakin meningkat dan dapat mencapai target 44,44 Kg/kapita. Dengan dilaksanakan kegiatan tahunan lomba memasak serba ikan diharapkan semakin meningkatkan gizi masyarakat untuk mengkonsumsi ikan dan hasil olahan hasil perikanan.
Lomba memasak serba ikan relevan sekali dengan kampanye peningkatan konsumsi ikan karena kampanye tersebut akan lebih efektif bila dibarengi dengan inovasi dan kreatifitas serta keanekaragaman pengolahan produk perikanan yang diversifikasi.Terlebih lagi lomba ini merupakan agenda nasional yang harus dimanfaatkan sebagai salah satu ajang untuk mempromosikan keanekaragaman makanan yang berbahan baku ikan, ungkap kepala DKP Kota Pangkalpinang.
Sebagai kegiatan yang berskala provinsi dan nasional, diharapkan lomba masak menu hasil perikanan antar kecamatan PKK Kota Pangkalpinang mampu memberikan suatu hidangan berbahan baku ikan yang inovatif, menggugah cita rasa, dan hygienis untuk dikonsumsi.
Sebagai pemenang utama dalam lomba masak serba ikan tingkat kecamatan se kota Pangkalpinang di peganng oleh kecamatan Girimaya memperoleh nilai 2211, juara kedua diperoleh kecamatan Rangkui dengan nilai 2085, juara ketiga oleh kecamatan Gabek dengan perolehan nilai 2002, juara harapan I oleh kecamatan Gerunggang dengan perolehan nilai 2001, juara harapan II dengan nilai 1945 dipegang oleh kecamatan Bukit Intan, dan juara harapan III oleh kecamatan Pangkalbalam perolehan nilai 1944.
Pemenang lomba masak serba ikan tingkat Kota Pangkalpinang akan di ikut sertakan dalam perlombaan Lomba Masak Ikan Tingkat Provinsi yang akan diadakan di Belitung Timur pada bulan Juni mendatang, ungkap ibu Desi Irwansyah.(js)
